L'entreprise www.terroirsfrancais.fr va être récompensée mardi par Orne Initiatives. Vendre en ligne des produits des terroirs français a séduit le jury.

Pierre-Louis et Sylvie Ettori cultivent le paradoxe. Depuis le 28 août, le couple a lancé sur Internet, une  entreprise de vente de produits alimentaires. Le nom de la boutique : www.terroirsfrancais.fr. L'idée est de proposer des produits issus des terroirs de France sur la toile. Par exemple, du pommeau, du cidre mais aussi de la terrine de canard à l'orange ou du confit de canard au cidre de Normandie... « L'idée est d'associer des spécificités de toutes les régions françaises, explique Pierre-Louis Ettori. Le confit de canard, un produit du Sud-Ouest, et le cidre, une spécialité normande. » Mais le couple propose aussi de l'huile d'olive corse AOC, du café issu du commerce équitable... Pour toutes celles et ceux qui n'ont pas le temps de le faire, pour toutes celles et ceux qui ne peuvent pas être à la fois en Normandie ou en Corse, en Savoie ou en Vendée, Sylvie et Pierre-Louis, ont sélectionné ces produits de qualité.

Les Ettori travaillent avec une vingtaine de petits producteurs. « Généralement, ils ne travaillent pas avec les enseignes de grande distribution, précise Pierre-Louis. Ce sont plutôt des produits destinés à être vendus en épicerie fine ou sur les marchés. »

Quinze commandes par jour pour en vivre

L'entreprise assure le transport des marchandises entre le producteur et le consommateur. Hormis pour quelques produits du commerce équitable et des produits des régions françaises les plus éloignées, la société ne possède pas de stock. « Auparavant, nous étions cadres dans une entreprise de transport et de logistique, expliquent-ils. La société a fermé. Nous avions le choix de trouver un autre emploi dans ce secteur d'activité ou de nous reconvertir. » À travers cette nouvelle aventure, ils exploitent ainsi l'expérience acquise précédemment. « D'autant que nous avions aussi été commerciaux. » Des atouts importants pour développer la communication, démarcher les producteurs et assurer le transport.

Trois méthodes de livraisons sont utilisées actuellement. Le couple apporte les commandes alençonnaises et ornaises à domicile. Sinon, il a recours à La Poste ou à un transporteur.

Débutée le 28 août et mise en ligne depuis le 8 septembre seulement, l'activité connaît des débuts « tranquilles ». À l'heure actuelle, une quinzaine de commandes a été enregistrée. « C'est simple, c'est le nombre de commandes qu'il nous faudrait par jour pour en vivre, avance Pierre-Louis qui prétend avoir investi 30 000 €. Sachant que le prix moyen de chaque panier est de 50 €. » Optimiste, le couple se donne 18 mois pour atteindre cet objectif. L'aide d'Orne Initiatives que Sylvie et Pierre-Louis Ettori recevront mardi prochain au Mêle-sur-Sarthe constitue donc une première victoire.

Julien SOYER.

Pratique. www.terroirsfrancais.fr à Alençon. Pierre-Louis Ettori au 0877 356 675.